Quand la bouteille de vin devient incassable et passe-partout, cela donne une innovation qui risque de froisser les « puristes ». Il n’y a sans doute que les Anglais pour oser mettre du vin dans des bouteilles en plastique recyclé au format totalement inédit !
Au-delà du débat sur le fond (le vin), arrêtons-nous sur la forme. L’exemple de Garçon Wines est une belle démonstration de pensée latérale et de design thinking (résoudre un problème par design). Cette start-up anglaise s’est attaquée à deux contraintes logistiques majeures du e-commerce :
- (1) La fragilité (le verre casse).
- (2) La livraison (la bouteille ronde ne rentre pas dans une fente de boîte aux lettres).
La solution ? Changer la forme, pas le volume. En aplanissant la bouteille et en passant au PET (plastique), ils ont rendu le produit livrable directement au domicile.
Un simple changement de matériau et de forme du contenant rendant le contenu plus accessible. Absolument rien de technologique. Reste à voir si le marché est prêt à « aplatir » ses préjugés !
Ce cas est une autre démonstration qu’il faut se méfier des contraintes que l’on s’impose par défaut.
